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| 香型 | 混合香氣 |
| EINECS編號 | 244-602-3 |
| 貨號 | 浩榮 |
| 品牌 | 浩榮 |
| 用途 | 主要供配制巧克力香精和可可香精用。 |
| 英文名稱 | Cocal |
| 外觀 | 無色液體 |
| CAS編號 | 21834-92-4 |
| 別名 | 可卡醛 |
| 純度 | 98% |
| 分子式 | C13H16O |
| 是否進口 |
可卡醛
中文名稱:可卡醛
中文同義詞:可卡醛;
英文名稱:Cocal
可卡醛CAS號:21834-92-4
分子式:C13H16O
分子量:188.27
沸點:97-99°C 0,7mm
可卡醛EINECS號:244-602-3
密度:0.973 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度:>1 (vs air)
包裝:1kg氟化瓶，25kg塑料桶。
含量:98%
化學(xué)性質(zhì):可卡醛是無色液體，呈苦可可、堅果、蜜糖、烘烤和青草香味。沸點96～100℃(93Pa)?？煽ㄈ┨烊黄反嬖谟诔椿ㄉ翱煽傻膿]發(fā)性物質(zhì)中。
可卡醛用途:可卡醛在GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。主要供配制巧克力香精和可可香精用。
【可卡醛售后說明】
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